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食品添加剂
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磷酸氢二铵
发布日期:2018-05-10 02:25:54     被阅览次数:551 次     来自:宿迁市现代化工有限公司
产品服务 / Product Service

化学名称:

磷酸氢二铵

分子式:

(NH4)2HPO4

分子量:

132.06

CAS:

7783-28-0

特性:

磷酸氢二铵为白色晶体或晶体性粉末或颗粒。?#20857;?#20110;水。pH 7.6 --8.2.

 

用途:

  在食品工业中作面团调节剂、缓冲剂、酵母剂、发酵剂等

包装:

 内衬聚?#34433;?#22609;料袋,外套复?#29616;?#22609;袋包装,每袋净重25千克。

贮存与运输:

本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,?#20048;?#21253;装?#25169;穡乐?#21463;潮、受?#40843;?#36816;输过程中?#20048;?#38632;淋受?#20445;?#24212;与有毒物品隔离。

质量指标:

指标

GB 30613-2014/FCC V

外观

含量(DAP)

白色晶体颗粒

96.0 – 102%

鉴别试验A

Passes test

水不溶物

0.2%

(as As), ppm

3 max.

重金属 (as Pb), ppm

10 max.

氟化物 (as F), ppm

10 max.

水分

2.5% max.

, ppm

4 max.

 

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